Masakan khas wonosobo

Assalamu'alaikum wr.wb.

ketemu dengan saya lagi bro..
tapi kali ini saya akan share tentang masakan/ makanan favorit khas kota wonosobo.

Apalagi klo bukan Mie Ongklok..Hhhmmmm nyam nyam...
Enak bangeet sih mie ongklok ini,

Mie Ongklok. Pernah dengar? Atau pernah mencoba? Mie Ongklok merupakan kuliner khas Wonosobo dan cuma ada di Wonosobo. Bahkan bisa dibilang trademark-nya Kabupaten Wonosobo. Rugi bangetlah pokoknya kalau main ke Dieng dan sekitarnya tapi gak sempat mampir  mencicipi mie yang satu ini.

 Mencicipi kuliner khas wonosobo saat traveling kurang lengkap kalo gak mampir di "warung mie ongklok pak muhadi".yang terletak di jalan A. Yani
.

 

 Yang membuat  Mie Ongklok ini terasa nikmat adalah cara bikinnya dimana Mie beserta sayuran dimasukkan ke dalam wadah berupa saringan bambu, lalu dicelup-celupkan saja ke dalam air mendidih. Beda kan, dengan olahan mie lain yang biasa diolah dengan cara direbus begitu saja,,,bumbu kuah terbuat dari campuran saripati singkong, gula merah dan udang kering, yang disempurnakan dengan bumbu kacang, juga taburan lada dan bawang goreng. 

Tak lengkap kalau menikmatinya tanpa ditemani sate sapi. Kenapa sate sapi? Kenapa bukan sate kuda, sate ayam, sate kambing, atau sate kelinci? Karena konon katanya, tekstur dan rasa daging sapi dinilai paling pas di lidah saat dikunyah bersamaan dengan mie.

Soal harga, kata orang sih harga menentukan rasa. Tapi buat Mie Ongklok, itu pengecualian. Karena hanya dengan kurang dari dua puluh ribu rupiah saja, Mie Ongklok dan sate sapi nan super duper lezat itu sudah bisa mampir menggoyang lidah. Makan berkali-kali juga gak akan bikin bangkrut kok,, 

Gimana teman, kalau ada acara traveling ke dieng dan sekitarnya yuk jangan lupa mampir cicipi Mie Ongklok yang super nikmat..
Salam kuliner ..


Best Regard


Ulfa Moment